Desayunos y meriendas

Descubre nuestra heladería cafetería de bebidas artesanales en Mérida, nuestra experiencia nos ha convertido en un local de referencia. La Esencia de los Valencianos surge en el año 2019 para tomar el testigo de Los Valencianos, un emblema en la ciudad desde el año 1935 que cerró sus puertas en 2018.
No podíamos dejar que una parte tan auténtica de nuestra vida se perdiera, así que decidimos abrir lo que hoy es nuestra heladería cafetería preservando la esencia y el buen hacer de Los Valencianos, gracias a los secretos aprendidos trabajando durante años en aquel mítico lugar.

En la actualidad, combinamos la parte más característica y definitoria de Los Valencianos con la modernidad que vivimos hoy en día. Hemos incorporado a los productos artesanos de siempre diferentes toques de vanguardia para adaptarnos a los nuevos tiempos y definirnos todavía más.
Como no podía ser de otra manera, mantenemos en nuestra heladería cafetería nuestro producto estrella, las granizadas artesanas de limón, consumidas sobre todo en verano pero aptas en cualquier época del año.

Otra de nuestras bebidas más demandadas es la horchata, elaborada de manera artesanal con chufa natural traída desde Alboraya.

Además, estamos especializados en desayunos y meriendas. Para estos importantes momentos del día preparamos tostadas, dulces, tartas, gofres y crepes, entre otras deliciosas opciones. Todas elaboradas artesanalmente en nuestro obrador durante todo el año.

Horchata

Elaborada de manera artesanal con chufa

Granizadas ARTESANALES

Temporada de Marzo a Octubre

Desayunos y meriendas

Dulces, tartas, gofres y crepes